超碰日本中文字幕_国产综合视频二区_亚洲无码视频在线播放_亚洲免费视频免在线观看

新聞中心 NEWS

首頁/新聞中心/行業(yè)新聞
  • 呼和浩特乳品設(shè)備|均質(zhì)機在乳品生產(chǎn)線當(dāng)中的作用

  •  發(fā)布時間:2022-12-27 11:19:22  點擊次:1160  
  • 在乳品生產(chǎn)過程中,經(jīng)常要對牛奶進行加壓,通過壓力將物料粉碎的更加的細膩,在乳品生產(chǎn)線當(dāng)中均質(zhì)機就可以實現(xiàn)這樣的功能,并且通過均質(zhì)之后,能夠?qū)⑽锪匣旌暇唬乐怪旧细 ?/p>

    均質(zhì)機實際上就是一個三柱塞的往復(fù)泵,主要由主驅(qū)動軸、傳動帶、機體、密封件、柱塞、吸入閥、均質(zhì)閥門、閥桿、壓力表、排出閥等部分組成的,通過壓力將牛奶粉碎的更加的細膩,主要有以下幾個作用:

    一、空穴作用

    牛奶在均質(zhì)機縫隙中加速運動的同事,靜壓下降,可以下降到脂肪的飽和蒸汽壓力以下,這樣就產(chǎn)生了空穴作用,產(chǎn)生很大的爆發(fā)力,將牛奶中的脂肪球粉碎,并且擊破,完成均質(zhì)的目的

    二、剪切作用

    牛奶通過均質(zhì)閥的空隙的時候,速度是非常快的,這樣的速度對于乳品中的脂肪球產(chǎn)生了很大的剪切力,是脂肪球變形,伸長,并且粉碎達到均質(zhì)的目的

    均質(zhì)機在對牛奶均質(zhì)之前,通常需要將物料預(yù)熱,預(yù)熱到55度之后,這個時候是脂肪球膜彈性好的時候,預(yù)熱之后通過均質(zhì)機進行均質(zhì),均質(zhì)的好壞取決于物料的溫度、壓力、脂肪跟酪蛋白的對例,一般好的均質(zhì)效果,每克脂肪大約對應(yīng)0.2g的酪蛋白,這樣對于均質(zhì)的效果以及乳品的品質(zhì)都有很大的影響

    呼和浩特乳品設(shè)備

聯(lián)系方式
13704789307

廠 址:呼和浩特市金山開發(fā)區(qū)億業(yè)路
電 話:13820347705
手 機:13704789307
網(wǎng) 址:http://www.streetpress.net/
郵 箱:gtx@mtlljx.com  郵箱登錄

 

版權(quán)所有:呼和浩特市蒙特利萊機械有限公司 蒙ICP備18001394號 營業(yè)執(zhí)照

蒙公網(wǎng)安備 15012102000247號